中国シルクロード

　茅台酒（53度、500ml） Kweichow Maoutai Chiew

　中国白酒の最高峰。抜群の風味とやわらかさを持っており、中国８大銘酒の筆頭に
　あげられる。1704年に生まれ、かつて毛沢東による貴州省解放の際、勝利の酒とし
　て振る舞われた。

　原材料は高梁と小麦。肉料理にとても良く合い、中国政府の公式な宴に”乾杯の酒”
　として必ず供されている。

　中国(貴州省茅台鎮)

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