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北京でグルメ
今日あたり、結構、蒸し暑いです。
今、北京は延吉冷麺おいしいです、お試しを。
あと、三里屯とか秀水街とか、面白いです。
それと、王府井の新しくできた小咆街も面白い。
王府井を長安街から北へ２００ｍ行かないあたりに、左に入る路があり、その奥に、いろいろ、小咆店がタクサン並んでいます。ちょっとした広場があり、そこで、昔天橋あたりで、やっていたと思われる大道芸みたいなモノやってたりします。面白いですよ。
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韓中閣
韓中閣は焼肉屋で「眞露」もあります。
冷麺は変な店で造り置きの物を食べさせられてはかなわないのでやはり夏場は店を選びたいです。従業員に衛生教育が徹底していないとね。
中国の店は一般的に「ふきん」、「手ぬぐい」、「台ふきん」、「雑巾」の区別がないですから。
北京も暑いから中国人もだんだん冷えたものを飲み食いするようになってきたのではありませんか？
氷あずき（紅豆氷山）もけっこうあちこちで売るようになってきたし、道端で外地の人が売っているビンビンに凍らせた鉱泉水もけっこう売れている。
（注）あれは水道水を凍らせただけの偽物が多いので
旅行者は買わないほうが賢明です。
すぐにおなかを壊します。
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東四で冷麺 更
ここ最近、北京は曇りか小雨で過ごしやすい天気です。
気温も最高３０度程度でそれほど上がらずさしずめめったにない北京の梅雨といったところ。でも中国北部、朝鮮、韓国のほうは旱魃で大変だとか。
さて北京の繁華街、王府井の一つとなりの東四をぶらぶらしてメーリングリストを思い出し「そうだ、今日は冷麺にしよう」東四の北側に最近出来た韓国焼肉屋に入り冷面と冷菜を注文。
冷麺は日本でいうの大盛りラーメン以上のボリュームあり。麺は非常に腰が強い。
すいか、きゅうり、たまごなどの具沢山。あとおまけのキムチ、枝豆などの小皿が４つ付く。
さらにデザートにアイスクリームとスイカがついてこれで一人前８元。
裏通りの汚い小さい店ではありません。
天下の東四の大通りに面した大きな店でこの値段ではなんか不好意思！（もうしわけない）冷菜も頼んでおいて良かった。（冷菜は一皿１５元で主食より高かった。）
結局多すぎて全部は食べきれず。
中国人は焼肉をたらふく食った後でこの冷麺を食べるのですから彼らの胃の大きさには驚いてしまいます。
店の名前 韓中閣 （東四北大街）
服務員は朝鮮族のようであった。
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万里の長城での食事
１９９９年２月に八達嶺長城に行きました。ケンタッキー、確かにありました。他で食事をしたのですが、思わず入ってしまいました。北京と変わらぬ味です。（当たり前か）
１９９９年１０月に司馬台長城に行きました。長城の城壁の一部が壊れて山の頂に出られるところがあったのですが、そこから外に出て、お弁当を食べている若いカップルがいました。ちょうど昼時ですごい美味そうだったです。
八達嶺、慕田峪（１９９９年２月）、司馬台、金山嶺（１９９９年１０月）に行きましたが長城の城壁の上に売店があったのは金山嶺だけでした。（八達嶺のロープウエイ側は未踏：未確認）金山嶺の売店も非常に小さいモノで、フイルム、写真集等がメインで食べる物はほとんど、（というか見なかった）ありません。
地元の方がゲリラ的に飲料、お菓子などを売ってはいますが、あてにはならないと思います。各長城の麓にも売店が沢山ありますが、観光地価格で１．５～２倍の料金です。飲料、軽食は北京から持っていた方が良いと思います。
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北京・迷子のタクシー/梅地亜１階のカフェ
素晴らしく人柄のよいタクシー運転手にも何回も出会っていますが、そういうときはほんとうにうれしいというか、楽しい気分になりますね。乗る前に見分けられるといいんですが。
梅地亜１階のカフェといえば、何年か前に立ち寄ったことがあります。コーヒーは、値段はばか高いのに、すごくまずかったのを覚えています。マクドナルドのほうがましなくらい。いまは、よくなったのかな。
話はさらに逸れますが、そのときロビーを掃除していたおばちゃんに「厠所(ツースオ)はどこ？」と尋ねたら、笑われました。あとで妻に話したら、「いまどきあんなビルの中で厠所なんて言うからでしょ。きっと田舎から出てきた人だと思われたのよ。洗手間(シーショウジエン)ぐらい言いなさいね」とのこと。日本でも、「便所」と言うより「お手洗い」と言うほうがスマートな感じがするのと一
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北京の気候＆一人で食事
北京の気候は、快適そうでとても楽しみです。
食べ物は、たんぽぽさんの教えてくださった通り、周りのテーブルをキョロキョロして、いろんな物に挑戦してみようかと思います。
長富宮近辺は、お得な家庭料理の店は、あまり無いのですね。残念。
建国飯店・京倫飯店は、長富宮から１キロぐらい離れているようですけど、日本人の幼児連れ旅行者が、一人で夜（６～７時頃）歩いても安全でしょうか？ 一応、旅行者の鉄則として、夜は一人で町に出ないほうが良いと思うんですが・・・
もう１つ質問ですが、子供が好きな料理を教えていただけにでしょうか？
友人に教えてもらったのは、「卵とトマト炒め」他にも、北京の子ども達が大好きな菜があれば、教えてください。
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東安門夜市でのボッタクリ
北京では、東安門夜市が気に入って、２晩の夕食のお世話になりました。
行く前は、「中国の屋台での食事」を極度に恐れていた私たちでした。
私の弟が中国旅行の後、肝炎になって入院するという騒動があったからです。
でも、ここは、「役所公認」ということで、トライしてみたらおいしかった。
おなかも痛くならなかった。
葱・肉・味噌をクレープで巻いたもの（山東葱焼き？）は、味の組み合わせが絶妙。
中国風ハンバーガー（？）は、間の肉がとてもジューシー。
串刺しの鳥からあげも好（ハオ）。
どれも５元で、感動もののおいしさ・安さ・ボリュームでした。
これなら肝炎になっても悔いはない（？）
長男は「サソリのから揚げ」に挑戦。
「本気でおいしい」とのことでした。
中国旅行初めてのうぶな夫は、ちょっと悲惨な目にあいました。
おいしそうな焼き餃子を頼んだところ、「３０元」といわれ素直に払う寸前。
長男と私が「高すぎるからいらない」と言ったら、屋台の上にある白板をさして「ここに値段が書いてある」。
見ると、ほとんど見えないくらい薄く何かが書いてある痕跡。
「それに、もう、あなたの注文でたれをかけてしまったので、他の客には売れない、どうしてくれる」（と多分言っていたのだと思う）。
結局、ねばって５元で買いました。
でも、後味が悪かった。
これまでの、値引き交渉などとはちょっと違う。
白板に薄く値段を書いたふりをするなど、日本の夜店などでも時々ある悪質な手口。
そう思って、並んでいる屋台の値段白板（統一規格なので、役所から指導されているものと思います）を見てみると、半分くらいは、はっきりとした字で「葱焼き ５元」とか書いてありました。
でも、夫のほうも、つけこまれるような買い方をしたようです。
「これ下さい」
（たれはどっちかける？）
「こっち」
（たれかける）
「いくらですか？」
これでは、「金額はいくらでもいいから、買います」と言っているようなものですよね。
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北京の気候＆一人で食事
気候に関してですが、北京在住の母に電話で聞いたら、昼間は半そででいいですが、朝夕は長袖が必要とのことです。
さらに万里の長城なら北京市内より冷えるので、荷物にならなければ、ジャケットくらいすぐはおれるものがあったほうがよいと思います。
母にも今時期の万里の長城をすすめられましたが、赤ちゃんをおんぶして登れる自信はないので、今回はパスします。
長富宮の近くなら、賽特を向かって右側奥のビルの１Fにおいしい四川料理があります。すみません、お店の名前は覚えていないです。でもお子さん連れなら、辛いものはだめかもしれませんよね。辛（左辛に右束）子鶏をおすすめです（すご～く辛い）。
あとお昼のことですが、まずは自分のお鼻をたよりにして、おいしそうなにおいをしている店をPICK UPして、どういうひとは中で食べているのか、あるいはどういう人は中に入るのかをのぞいてみて、あまり変な人がいなければ大丈夫だと私は思います。子供も食べられるお店のすすめ料理があれば一番ベストですが、それはなければ隣テーブルの方が食べているよさそうなものをさりげなく注文しても一つの方法です。
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東直門内大街の南側半分の店を取壊し
６月の初めに北京市政府から緊急指令が出ました。
道路拡張の為に東直門内大街の南側半分の店は６月中に全店取り壊し命令です。
これからしばらくの間、東直門の飲食店街（２４時間眠らない街だから”鬼街”とも言います）
は埃がすごくてとても食べられないかも？？
でも不死鳥のような街と人達だからすぐに復活するでしょう。
（陰の声）
道幅は狭いほうが賑やかな街になり広い道にすると商売が不好になることを北京市政府は理解しているのかな？？
北京市内の名所がまた一つ減るのを恐れます。
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王府井の夜市
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東華門は故宮の近くでしたか？以前、北京の出入国管理処があったところだったような気がしますが。
「東華門の夜市」とはいわゆる「王府井の夜市」のことです。ここから西へまっすぐいくと東華門にぶつかります。
東華門は故宮の東門ですが管理員出入り口で一般観光客は入れません。
王府井の夜市は夜１０時で終わってしまいます。
他の都市の夜市に比べると椅子やテーブルも許可されないし価格も高いし営業許可時間も短いのでちょっと物足りないですね。
初めて中国に来た人には衛生的（でもないか？）でちょうど良いかも？
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東直門内の飲食店街
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露天ではなく、店舗の飲食店が道の両側に並んでいるのでしょうか。
> 24時間営業とは珍しいですね。深夜にもお客さんが入るのでしょうか。
第一回目のピークは６時から８時半位までですが第二回目は夜１２時過ぎです。
１１時、１２時まで働いた人が仲間同士で飲み食いに来たり２次会、３次会で夜食を食べに来るようです。
去年からここで流行っているのが「ザリガニ」かな？
いまはあちこちの店に「麻辣（虫下）xia1」の看板が出ています。
はじめのころ、竜（虫下）ｌｏｎｇ2ｘｉａ1を食べに行こうと言われ「ゲッ！イセエビ？とっても高いのに」と思ったら出て来たのは醤油で煮たザリガニの山盛り。
食べるところは少ないですし、手がべとべとになりますが
安くてビールに合うせいか夏になるとあちこちで食べています。
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北京で坦坦面
北京では、麺も餃子も食べました。麺は「坦々麺」を食べました。でも、想像とは程遠い代物で・・・・。肉が乗っていませんでした。大根と香菜。辛い。餃子は北海公園の中で食べました。
味はまぁまぁ。
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長城のランチ
旅遊バスに乗って長城に行きました♪2年前の価格ですが前門発で36元（入園料は別途必要）でした。問題のお昼ですが、長城のふもとにある食堂の2元割引券をバス内でくばられたので素直にその食堂に入りましたヨ。
値段は忘れましたが(チョット割高程度)ご飯プラスおかず2品が基本でおかずを増やすごとにお金を取られました。おかずは10品位あって（野菜と肉を煮たの焼いたの・・・）これがなかなか美味しかったですっ♪いくらだったっけなぁ～～～。
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八達嶺長城で１７元のランチ
まずそうでしたか？好みの問題ですね。私はそのランチを食べましたが、美味しかったですよ。おかずは何だったか覚えてませんが。。。
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長城旅行の昼飯
民の十三陵と長城の間にある、肆継饗庁ではないですか。昌平友誼商店が隣接していませんでしたか。もう５年ほど前になりますが、修学旅行で長城見学に行ったとき昼食をとりました。下見の時にはちょっとわれわれの舌には合わない味付けであったので本番では味付けを改良してもらうよう依頼したところ、本番は、かなり改善されていました。といいても、和風中華幕の内でしたけれど。名前は、覚えていないのですが強い酒が小ビンのボトルでついていました。もちろん生徒には付いていません。
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