到奉香茗 干果四品 蜜饯四品 前菜 大好山河六味碟 
太湖卤鸭 姜汁芥兰 蟹肉卷

慈禧御点四品
豌豆黄 芸豆卷 山药糕 和平糕

宫廷御宴汤一品
皇家贝参盅

海红裙边
麻姑献寿 网油三鲜 虾腰豌豆 红娘自配

宫廷御点两品
出水荷花 秋叶包

赛罕鼻
玉棍山鸡片 玉骨鹿尾 双色鱼腐

宫廷御点两品
冰山企鹅 萨其玛

清蒸红斑
美味茄响 百花鱼肚 上汤万年青

大内烧烤二品
烤哈尔巴

饽饽两品
木犀糕 豆尔馒首

甜品
果园飘香
回味香茗

中国丝绸之旅国际互联网 整编
2000年3月11日