面食宴是太原面食店的一绝。“面中有菜、菜中有面、面菜合一”是面食宴的特色。迎宾花篮一端上来就令人不忍下箸，翠绿的香菜叶托着雪白的小篮，篮内五颜六色，白的蘑菇，黄的腰果，红的辣椒，其间白嫩嫩的是打着卷儿的花边猫耳朵。猫耳朵是面食之一，因形似猫耳朵而得名。这个菜不仅好看，而且好吃。三蔬牛耳面用凤尾菇、白蘑菇、荷兰豆与耳朵共同烹制。牛耳朵与猫耳朵只是形状不同，原料都为精白面粉，口感爽滑，软而不糟。

太原面食店地址：太原解放路17号

电话：0351-2023687

交通：从丽泽桥乘豪华大巴，6小时即到太原